Kohlrouladen mit Tomatensoße

Kohlrouladen mit Tomatensoße

Genau übersetzt heißt das beliebte Gericht „Kleine Tauben“ oder „Täubchen“. Dabei handelt es sich um Rouladen mit einer Hackfleisch-Reis-Füllung, eingewickelt in Kohlblätter, serviert in einer feinen Tomatensauce. Es ist ein beliebtes Familiengericht, wird aber auch gerne zu Feiern und offiziellen Anlässen serviert. Als Beilage serviert man Brot oder Kartoffeln.
Das traditionelle polnische Gericht stammt ursprünglich aus Litauen.